Avocat au thon et à la clémentine
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Avocat au thon et à la clémentine
Ingredients
- 2 avocats
- 1 boite de thon au naturel
- 2 clémentines
- 3 cuillerées à soupe de mayonnaise
- 1/2 citron
- Sel et poivre
Préparation
- Éplucher les clémentines et couper les en morceaux.
- Dans un grand bol : mettre la mayonnaise, le jus d'un demi citron, le sel et le poivre. Mélanger le tout avec le thon égoutté et émietté à la fourchette et des morceaux de clémentine.
- Préparer les avocats au dernier moment : les essuyer, les couper en 2 dans la longueur et en retirer le noyau et l’intérieur de l’avocat. Couper les avocats en morceaux. Citronner les avocats légèrement pour limiter leur oxydation à l'air
- Garnir chaque demi avocat avec la préparation au thon.