Gratin de crozets aux poireaux et lardons
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Gratin de crozets aux poireaux et lardons
Ingrédients :
- 400 g de crozets
- 250 g de lardons fumés
- 200 g de Tome
- 2 poireaux
- 250 ml de crème liquide
- Poivre
Préparation :
- Cuire les crozets dans un grand volume d'eau salée selon les instructions du paquet.
- Faire dorer les lardons dans une poêle.
- Lorsqu’ils sont dorés, ajouter les poireaux émincés et laisser cuire quelques minutes.
- Ajouter ensuite la crème et faire chauffer. Poivrer.
- Râper la tome.
- Dans un plat à gratin, mélanger les crozets avec la crème aux lardons et le quart du fromage.
- Laisser gratiner pendant une dizaine de minutes.