Crepinettes sauce curry et coriandre

Crépinettes sauce curry et coriandre 

Ingrédients

• 4 crépinettes
• 2 oignons émincés
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 250 ml d’eau
• 1 cube de bouillon de bœuf
• 1 verre de vin blanc
• Curry
• Coriandre 
• Huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de Maïzena

Préparation :

1. En mode « dorer », faites revenir les oignons avec de l’huile d’olive.
2. Ajoutez les crépinettes, laissez dorer 2 min.
3. Versez le verre de vin blanc, la coriandre, le bouillon composé de 250 ml d’eau et du cube de bouillon de bœuf.
4. Ajoutez une cuillère à soupe de moutarde.
5. Salez et poivrez selon vos goûts.
6. Saupoudrez de curry.
7. Laissez mijoter 30 minutes.
8. Ajoutez 2 cuillères à soupe de Maïzena et remuer à l’aide  d’un fouet.
9. Quand la sauce a épaissi vous pouvez servir votre plat chaud avec le féculent de votre choix .