Pain kebab maison
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Pain kebab maison
Ingrédients :
- 500 g de farine T55
- 30 cl d'eau tiède
- 1 cuillère à café de sel
- 40 g de levure boulangère
Préparation
- Préchauffer votre four à 250° chaleur tournante.
- Mettre tous les ingrédients dans le robot.
- Diviser directement la pâte en 6 boules sur du papier cuisson sur la plaque.
- Aplatir les boules sans les pétrir en 6 ronds de 15 à 20 cm de diamètre.
- Laisser lever pendant 20 minutes recouvert d'un torchon.
- Cuire 7 minutes.
- Sortir et laisser refroidir les pains.
- Découper le pain sur un coté pour le garnir.