Tarte aux tomates, mozzarella et basilic
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Tarte aux tomates, mozzarella et basilic
Ingrédients (6 personnes):
- 1 pâte feuilletée
- 5 tomates mûres
- 2 Cuil à soupe de moutarde
- 1 mozzarella
- herbes de Provence
- 5 feuilles de basilic
- Sel et poivre
Préparation:
- Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
- Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
- Piquez-la à la fourchette.
- Ajoutez la moutarde sur la pâte
- Coupez les tomates en tranches fines (gardez la peau des tomates) et disposez-les en rosace avec la mozzarella sur la tarte.
- Salée et poivrez.
- Parsemez des herbes de Provence et le basilic haché.
- Enfournez pour 35 mn.