Fusilli au bacon, olives noires, câpres et poivron
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Fusilli au bacon, olives noires, câpres et poivron
Ingrédients
- 250 g de fusilli
- 6 tranches de bacon
- 1 poivron rouge
- 20 câpres
- 20 olives noires
- 1 boite de maïs
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- Parmesan
- Sel et poivre
Préparation
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes.
- Couper et éplucher le poivron en cubes ainsi que le bacon.
- Faire revenir le poivron et le bacon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Rajouter les câpres, les olives noires et le maïs, mélanger régulièrement pendant 10 minutes.
- Rajouter ensuite la crème fraîche et les pâtes.
- Saler et poivrer.
- Mélanger le tout en y ajoutant le parmesan.