Salade concombre menthe à la vinaigrette
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Salade concombre menthe à la vinaigrette
Ingrédients
- 1 concombre
- 10 feuilles de menthe
- Sel et poivre du moulin
- vinaigre de framboises
Préparation
- Peler, couper en deux dans le sens de la longueur et épépiner le concombre.
- Le couper en petits dés et les réserver dans un saladier.
- Saler, poivrer, ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
- Ciseler 10 feuilles de menthe rincées, mélanger à la salade.
- Réserver au frais pendant 2 heures.