Gratin de poireaux, moules et lardons
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Gratin de poireaux, moules et lardons
Ingrédients
- 1 poireaux
- 200 g de lardons fumé
- 1 l de moules déjà cuite
- 25 cl de crème fraîche
- 100 g de gruyère
- Sel
- Poivre
Préparation
- Coupez les poireaux en lamelles.
- Dans une poêle, Faites cuire vos poireaux à la poêle avec un peu de beurre pendant 15 minutes.
- Rajoutez les lardons et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Décortiquez les moules et rajoutez les à la préparation. Saler et poivrer.
- Mélangez tout les ingrédients et remplissez les plats.
- Au four pendant 25 minutes.