Saucisses à la sauce tomate
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Saucisses à la sauce tomate
Ingrédients
- 4 chipolatas
- 3 tomates
- 1 oignon
- 1 à 2 gousses d'ail selon la grosseur
- 1 branche de thym
- huile
- sel
- poivre
Préparation
- Faites dorer les saucisses pendant 2 à 3 minutes de chaque coté dans une poêle à bord haut avec un peu d'huile.
- Emincez les oignons et les tomates. Hachez l'ail.
- Retirez la viande et réservez-la.
- Dans la même poêle, ajoutez les oignons, l'ail et le thym, laissez réduire un instant et ajoutez les tomates, salez et poivrez.
- Laissez réduire, ajoutez 1/2 verre d'eau, les saucisses à la sauce et laissez mijoter pendant 5 minutes.