Filet mignon aux raisins et au cidre
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Filet mignon aux raisins et au cidre
Ingrédients
- 1 filet mignon
- 100 g de raisins blonds secs
- 1 oignons
- 1 bouteille de cidre brut
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Faites dorer le filet mignon dans une cocotte avec l’oignon.
- Ajoutez les raisins, saler et poivrer.
- Versez la bouteille de cidre et laissez cuire à feu moyen 30 mn.
- Servez avec une purée maison.