Guacamole de poireaux
/image%2F2593366%2F20230122%2Fob_fb8d24_20230122-122914.jpg)
/image%2F2593366%2F20230122%2Fob_a30f0c_20230122-122925.jpg)
/image%2F2593366%2F20230122%2Fob_ed1ff2_20230122-122856.jpg)
Guacamole de poireaux
Ingrédients
- 4 poireaux
- 1 citron
- 1 gousse d ail
- 1 tomate
- Sel et poivre
Préparation
- Lavez le vert de 4 poireaux.
- Découpez les en très petits morceaux, puis faites les bouillir dans une eau légèrement salée.
- Égouttez ces morceaux dès lors qu'ils semblent bien cuits.
- Mixez les avec du jus de citron et 1 gousse d'ail.
- Découpez 1 tomate en petits morceaux et ajoutez la au mélange.
- Assaisonnez à votre guise et dégustez.