Feuilletés au boudin blanc et foie gras
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Feuilletés au boudin blanc et foie gras
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de foie gras
- 1 boudin blanc
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dérouler la pâte feuilletée et découper avec l’aide d’un emporte pièce pour réaliser le motif choisi.
- Garnir un disque sur deux de pâte avec une cuillère à café de foie gras et une rondelle de boudin blanc.
- Poser le deuxième disque de pâte sur le premier disque et souder les bords à l'aide d'une fourchette et badigeonner un peu de lait à l'aide d'un pinceau de cuisine.
- Enfourner 15 à 20 minutes de façon à ce que la pâte ai bien levée et soit dorée.
- Déguster tiède.