Feuilletés de boudin blanc à la compote de pommes
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Feuilletés de boudin blanc à la compote de pommes
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 2 boudins blancs
- Compote de pommes
- Epices à pain d’épices
- sel, poivre
Préparation:
- Couper le boudin en rondelles et saisir dans une poêle légèrement beurré sur chaque face. Saler et poivrer.
- Préchauffer le four à 180°C.
- A l'aide d'un petit emporte-pièce rond détailler plusieurs disques dans la pâte feuilleté.
- Placer les disques de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson puis disposer sur chacun un peu de compote de pommes et une rondelle de boudin blanc.
- Rajouter un peu d’épices sur les feuilletés.
- Enfourner environ 15 minutes.