Poêlée de pommes de terre, brocoli et gésiers de poulet
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Poêlée de pommes de terre, brocoli et gésiers de poulet
Ingrédients
- 250 gr de gésiers de poulet
- 500 gr de pommes de terre
- 1 brocoli cuit
- sel et poivre du moulin
Préparation
- Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
- Dans une poêle, faire revenir les gésiers de poulet.
- Une fois qu’ils sont cuits, les réserver.
- Ajouter les pommes de terre.
- Ajouter une pincée de sel et faire revenir à feu moyen pendant une bonne vingtaine de minutes jusqu'à temps que vous pommes de terre soient bien dorées à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur.
- A la fin de la cuisson verser le brocoli et les gésiers laisser chauffer le tout quelques minutes à feu réduit.