750 grammes
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sauce foie gras

Publié le par Cyrillelacuisine

sauce foie gras

Sauce foie gras Pour 2 personnes 3 cuillères à soupe de crème fraîche 40 g de foie gras 1/2 cube de volaille 4 cuillères à soupe d'armagnac Poivre Mettre tout les ingrédients dans une casserole à feu doux et laissez fondre le foie gras.

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Mini flan à la carotte

Publié le par Cyrillelacuisine

Mini flan à la carotte

Mini flan à la carotte Ingrédients : - 300 g de carottes après épluchage et détaillées en cube - 2 œufs - 65 g de fromage petit-suisse - 25 g de fécule de pomme de terre - 45 g de gruyère râpé - sel, poivre - persil haché Préparation de la recette : 1)...

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Tartelettes aux fruits

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartelettes aux fruits

Tartelettes aux fruits Ingrédients Fruits 1 pâte brisée 2 oeufs uniquement les jaunes 80 grammes sucre 1 cuillère à café de farine 20 centilitres lait Beurrez légèrement vos moules. Posez vos moules à tartelette, découpez un cercle plus grand autour....

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Burgers aux épinards et au fromage feta

Publié le par Cyrillelacuisine

Burgers aux épinards et au fromage feta

Burgers aux épinards et au fromage feta Ingrédients pour 4 personnes 285 g d'épinards 0,5 kg de poulet haché, maigre 1 œuf, moyen 1/2 tasse de fromage feta, émietté 2 gousses d'ail, émincées 1 oignon, coupés en dés 1 c. à café d'origan 4 pains à hamburger...

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Mousse de surimi et saumon

Publié le par Cyrillelacuisine

Mousse de surimi et saumon

Mousse de surimi et saumon INGREDIENTS : 25 cl Crème fraiche 10 bâtons de Surimi 4 carré de Fromage frais Saumon fumé Mixez la crème fraiche liquide, le surimi et le fromage frais. Mettez cette mousse au frais dans des emportes pièces décorez avec du...

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Salade Composée

Publié le par Cyrillelacuisine

Salade Composée

Salade composée Artichaut du jardin Batavia du jardin Carottes râpées du jardin Haricots verts du jardin Tomates Jambon cru Chorizo Gruyère Croûtons Sauce moutarde

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Filet mignon confit à l'orange

Publié le par Cyrillelacuisine

Filet mignon confit à l'orange

Filet mignon confit à l'orange 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de miel 2 oranges 2 oignons blancs 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de fond de volaille 4 cuillères à soupe de pignons...

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Sauce à la framboise "pour un magret de canard"

Publié le par Cyrillelacuisine

Sauce à la framboise "pour un magret de canard"

Sauce à la framboise "pour un magret de canard" Ingrédient : 1 bol de framboise 2 cuillère à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à café de sucre 1 échalote Mettez tout les ingrédients dans une casserole. Passez au chinois pour les grains de fra...

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Salade composée

Publié le par Cyrillelacuisine

Salade composée

Salade composée Ingrédients : Gésiers de poulet Batavia Tomate Oeuf Betterave Tomates cerises

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