/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_87b1c6_2015-09-07-20-02-10.jpg "Cassolette moules, crème fraîche, curry et gruyère râpé")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_6a19c0_2015-09-04-22-46-57.jpg "Beignets tomate - boursin")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_85a21d_2015-09-01-21-35-36.jpg "Tourte au chèvre et aux épinards")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_300b95_2015-08-26-22-12-53.jpg "Bavette d'Aloyau marinée")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_9a0d36_2015-08-24-22-33-53.jpg "Magret de canard Sauce au foie gras")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_60dcae_2015-08-23-21-43-51.jpg "Gambas marinées à la plancha")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_736c07_2015-08-19-21-47-16.jpg "Jambon aux herbes et Légumes du jardin à la Persillade")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_742e0c_2015-08-18-21-31-45.jpg "Gratin à la saucisse de Morteau")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_7dc75d_2015-08-16-21-34-28.jpg "Rôti de boeuf mariné et Ratatouille")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_d0896d_2015-08-13-21-45-11.jpg "Feuilletés aux champigons de paris et lard fumée")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_87b1c6_2015-09-07-20-02-10.jpg)
Cassolette moules, crème fraîche, curry et gruyère râpé Ingrédients - quelques moules cuites- 1 échalote- 2 cuillères à café de curry en poudre- de la crème fraîche- un petit verre de vin blanc sec- du sel- du poivre - Gruyère Préparation Etape 1 Chauffer...
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Beignets tomate - boursin INGREDIENTS : 1 pâte à pizza Tomate Boursin Jambon cru herbes de provence Champignon PREPARATION : Etape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etape 2 Étaler un premier rond de pâte. Couper les tomates en rondelles. Etape...
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Tourte au chèvre et aux épinards 2 pâtes feuilletées 250 grammes de chèvre 650 grammes d'épinards 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2 verres de lait Préparation Dans une poêle, faites fondre les épinards frais pendant 10 minutes. Dans un saladier,...
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Bavette d'Aloyau marinée Pour la marinade 3 càs d'huile d'olive 2 càs de vinaigre balsamique Sel, poivre Laisser mariner ce mélange avec la viande pendant 1 heure Faites revenir la viande à la poêle, salez et poivrez. Accompagnement Haricots verts du...
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Magret de canard Sauce au foie gras Pour 2 personnes INGREDIENTS 2 Magrets de canard 3 cuillères à soupe de crème fraîche 40 g de foie gras 1/2 cube de volaille 4 cuillères à soupe d'armagnac Poivre Préparation 1 Verser la crème fraîche dans une casserole...
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Gambas marinées à la plancha 12 gambas 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sauce Worcestershire 1 cuillère à café de jus de citron 2 gousses d’ail émincées piment d’Espelette Sel, poivre, Mélanger...
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Gratin à la saucisse de Morteau Ingrédients 1/2 litre d'eau 2 cubes de bouillons de volaille 2 echalottes 1 kg de pomme de terre 1 gros oignon sel, poivre , muscade 1/2 bouteille de vin blanc une saucisse de morteaux 150 g de fromage râpé Préparation...
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Rôti de boeuf mariné Pour ma marinade "2 heures au réfrigérateur" Huile d'olive Thym 5 baies Oignons Faire revenir le rôti à la poêle sans matière grasse sur toute les surfaces Puis le mettre au four pendant 15 / 20 minutes "thermostat 5" Accompagnement...
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Feuilletés aux champignons de paris et lard fumée Ingrédients : 1 pâte feuilletée Champignons de paris Lard fumée Béchamel maison Gruyère Cuisson au four à 200 degrés pendant 20 minutes
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