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Gratin de poireaux au jambon

Publié le par Cyrillelacuisine

Gratin de poireaux au jambon

Gratin de Poireaux au Jambon Ingrédients 8 poireaux 8 tranches fines de jambon 50 g de gruyère râpé 200 ml crème fraîche 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation Lavez puis tranchez les racines des poireaux et lavez-les. Dans une casserole...

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Flan d'endives, noix et roquefort

Publié le par Cyrillelacuisine

Flan d'endives, noix et roquefort

Flan d’endives, noix et roquefort Ingrédients pour 4 personnes 2 endives 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 6 noix 60 g de roquefort 25 g de beurre Sel et poivre Préparation Couper les endives en morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec...

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Cuisses de poulet rôti asiatique

Publié le par Cyrillelacuisine

Cuisses de poulet rôti asiatique

Cuisses de poulet rôti Asiatiques Ingrédients 4 cuisses de poulet 2 gousses d'ail 9 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à cafe de gingembre frais râpé ou en poudre sel poivre Préparation Saler et poivrer les cuisses de...

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Petits pots de crème à la pistache

Publié le par Cyrillelacuisine

Petits pots de crème à la pistache

Petits pots de crème à la pistache 80 cl de lait entier 30 g de Poudre de pistache 6 jaunes d’œufs 90 g de Sucre en poudre 30 g de Pistaches Préchauffer le four à 180 °C. Faire bouillir le lait avec la poudre de pistache et laisser infuser. Dans un bol,...

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MINI FLAN CHORIZO ET POIVRONS

Publié le par Cyrillelacuisine

MINI FLAN CHORIZO ET POIVRONS

Mini Flan chorizo et poivrons Ingrédients 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de chorizo 1/4 de poivron Préparation Mélangez l'œuf et la crème fraiche. Coupez le chorizo et les poivrons en petits cubes. Dans des petits moules en silicone,...

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Escalopes Amédée VIII

Publié le par Cyrillelacuisine

Escalopes Amédée VIII

Escalopes Amédée VIII Ingrédients 4 escalopes de dinde 50 g de beurre 25 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc de Savoie Sel et poivre Préparation Saler et poivrer les escalopes. Faire chauffer le beurre dans une poêle. Mettre les escalopes dans le beurre...

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Croustillants citron chocolat blanc

Publié le par Cyrillelacuisine

Croustillants citron chocolat blanc

Croustillants citron chocolat blanc Ingrédients Pour 6 personnes 100 g de chocolat blanc Crème de citron 2 œufs 80 g de sucré 100 ml de jus de citron 8 g de maïzena 75 g de beurre Crumble 50 g de biscuits sablés 15 g de beurre Préparation Faites fondre...

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Hamburger royal bacon

Publié le par Cyrillelacuisine

Hamburger royal bacon

Hamburger Royal Bacon Ingrédients Pour 2 Personnes 2 pains moelleux aux graines de sésame "maison" 1 oignon 6 cornichons 2 steaks hachés de bœuf 8 fines tranches de bacon 6 tranches de cheddar fondant Ketchup ou sauce au choix Salade, tomate Préparation...

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