750 grammes
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Pizza momies

Publié le par Cyrillelacuisine

Pizza momies

Pizza Momies Ingrédients Pâte brisée maison Emmental Coulis de poivron Olives noires Coulis de poivron Préchauffez votre four à 200°C. Lavez votre poivron, retirez le pédoncule à l’aide d’un couteau. Grattez les graines, coupez votre poivron en 2, retirez...

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Pizza Halloween

Publié le par Cyrillelacuisine

Pizza Halloween

Pizza Halloween Ingrédients 1 pâte à pizza Sauce tomates maison 3 champignons de Paris Butternut Olives noires Parmesan Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 200°. Étalez la pâte sur une plaque et la tartiner de sauce tomate. Épluchez et couper...

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Filet mignon aux champignons et châtaignes

Publié le par Cyrillelacuisine

Filet mignon aux champignons et châtaignes

Filet mignons aux champignons et châtaignes Ingrédients 1 filet mignon 300 g champignons « cèpes, girolles et Paris » 1 échalote 1/2 oignon 2 tomates 1 cuillère à soupe de fond de veau 12 châtaignes persil beurre Préparation Faire fondre le beurre dans...

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Les fantômes meringues

Publié le par Cyrillelacuisine

Les fantômes meringues

Les fantômes meringués Ingrédients 90 gr de sucre en poudre 90 gr de sucre glace 90 gr de blanc d'oeuf Préparation Battez les blancs en neige quand ils sont mousseux ajoutez le sucre en poudre. Lorsqu'ils sont fermes, ajoutez le sucre glace et soulevez...

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Tarte au potiron et beaufort

Publié le par Cyrillelacuisine

 Tarte au potiron et beaufort

Tarte au potiron et beaufort Ingrédients 1 pâte brisée 400 grammes de chair de potiron 2 œufs 25 cl de crème liquide 100 g de beaufort Olives noires Fromage à effilocher (de tyle Ficello) sel poivre Préparation Peler et ôter les graines du potiron si...

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Os d'halloween aux amandes

Publié le par Cyrillelacuisine

Os d'halloween aux amandes

Os d’halloween aux amandes Ingrédients 125 g de farine 90 g de beurre 30 g de sucre 50 g de poudre d’amande 1 sachet de sucre vanille 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre glace Préparation Dans un récipient, mettre le beurre...

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Pain citrouille

Publié le par Cyrillelacuisine

Pain citrouille

Pain citrouille Ingrédients Pour le pain 500 g de farine T45 500 g de potiron 8 g de levure fraîche de boulanger 15 g de sel fin 1 cuillère à café d'huile d'olive + 2 cuillères à soupe pour la finition Pour le façonnage 6 graines de courge 1 pelote de...

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Balais de sorcière

Publié le par Cyrillelacuisine

Balais de sorcière

Balais de sorcière Ingrédients 6 bâtons de fromage à effilocher (de tyle Ficello) 24 longs bâtonnets de bretzels Ciboulette Préparation Sur un plan de travail, coupe chaque bâton de fromage en quatre morceaux égaux. Effiloche un côté de chaque tronçon...

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Galettes bretonnes version halloween

Publié le par Cyrillelacuisine

Galettes bretonnes version halloween

Galettes bretonnes Ingredients 250 g de farine 125 g de beurre demi sel 150 g de sucre en poudre 3 oeufs Préparation Dans votre saladier,ajoutez la farine et le sucre puis mélangez. Ajoutez le beurre en morceaux à votre précédent mélange. Ajoutez maintenant...

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