750 grammes
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Tarte à la rhubarbe

Publié le par Cyrillelacuisine

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe Ingrédients 4 tiges de rhubarbe 170 g de farine 125 g de beurre 100 g de cassonade 100 g de sucre 200 ml de lait 75 g de crème fraîche 2 œufs 2 c a c de levure chimique Préparation Mélangez la farine, le beurre, la levure, le lait,...

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Crumble pommes, rhubarbe et aux fraises

Publié le par Cyrillelacuisine

Crumble pommes, rhubarbe et aux fraises

Crumble pommes, rhubarbe et fraise Pâte à Crumble : 125 g de farine 125 g poudre d'amande 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 100 g de beurre ramolli Préparation des fruits : 1 pomme 3 tiges de rhubarbe Une dizaine de fraises 30 g de sucre 1 sachet...

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Fraises au sucre Glace vanille Chantilly au basilic

Publié le par Cyrillelacuisine

Fraises au sucre Glace vanille Chantilly au basilic

Fraises au sucre, chantilly au basilic et glace vanille Préparation de la chantilly au basilic au syphon : 20 cl de crème fraîche liquide entière 2 CS de basilic 1 cuillère à soupe de sucre Dans un saladier , mettre la crème liquide , ajouter 1 cuillère...

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Pâtes à la sauce aux poivrons

Publié le par Cyrillelacuisine

Pâtes à la sauce aux poivrons

Pâtes à la sauce aux poivrons Ingrédients 50 g de Carré Frais 1 Poivron rouge 1 Tomate 1 Echalote 10 cl de Vin blanc sec 2 cuillères à soupe d’Huile d'olive 1 pincée de Sel 1 pincée de Poivre 500 g de pâtes Parmesan Préparation Émincer finement l'échalote...

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Sushi en assiette

Publié le par Cyrillelacuisine

Sushi en assiette

Sushis en assiette Recette du riz à sushis Ingrédients 300 g de riz rond 450 ml d’eau froide vinaigre : 4 cas de vinaigre de riz, 2 cas de sucre, 1 cac de sel Préparation Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire. laissez le égoutter 30 minutes dans...

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Raviolis au boeuf

Publié le par Cyrillelacuisine

Raviolis au boeuf

Raviolis au bœuf la pâte à ravioli : 400 g de farine 4 œufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive la farce : 300 g de viande hachée 3 petites tomates 50 g de parmesan râpé Persil et basilic congelés 1 échalote 1 oignon 1 belle tranche de pain rassi en miettes...

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Tartenade au poivron et fromage frais

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartenade au poivron et fromage frais

Tartenade au poivron et fromage frais Ingrédients 50 g de Carré Frais 1 Poivron rouge 1 Tomate 1 Echalote 10 cl de Vin blanc sec 2 cuillères à soupe d’Huile d'olive 1 pincée de Sel 1 pincée de Poivre Préparation Émincer finement l'échalote et la faire...

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Poêlée d'asperges blanches et saumon

Publié le par Cyrillelacuisine

Poêlée d'asperges blanches et saumon

POÊLÉE D’ASPERGES BLANCHES ET SAUMON Liste des Ingrédients 500g d'asperges blanches 4 dos de saumon 8 tomates cerises 30g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Quelques pluches de persil plat 1 citron Sel et poivre 2 tranches de saumon fumé Préparation...

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Filet mignon au maroilles

Publié le par Cyrillelacuisine

Filet mignon au maroilles

Filet mignon au maroilles Ingrédients 1 filet mignon de porc 600 g de maroilles 1 pot de crème fraîche épaisse 3 échalotes hachées 25 cl de vin blanc sec 1 noisette de beurre Préparation Faites revenir le filet mignon dans le beurre, quand il est doré,...

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