750 grammes
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Pâtes bolognaise

Publié le par Cyrillelacuisine

Pâtes bolognaise

Pâtes bolognaise Ingrédients : 400 g de pâtes fraîches 500 g de viande de bœuf haché 400 g de coulis de tomates Parmesan Préparation : Préparer votre coulis de tomates, ci-joint le lien de ma recette http://www.cyrillelacuisine.fr/2017/11/coulis-de-tomates.html...

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Andouillette grillée sauce à la moutarde et flan de potiron

Publié le par Cyrillelacuisine

Andouillette grillée sauce à la moutarde et flan de potiron

Andouillettes grillées sauce moutarde Ingrédients : • 4 andouillettes • 3 échalotes • 15 cl vin blanc sec • 25 cl crème semi-épaisse • 2 cas moutarde • persil (facultatif) • huile d’olive • poivre Préparation : Mélangez la crème et la moutarde dans un...

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Cuisses de canard aux pruneaux

Publié le par Cyrillelacuisine

Cuisses de canard aux pruneaux

Cuisses de canard aux pruneaux Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 cuisses de canard 300 g de pruneau 30 cl de vin rouge 2 feuilles de laurier 1 cl d’huile 50 g de beurre 2 cuillers à soupe de crème liquide 1 tasse d’eau (200 à 250 ml) 1 bouillon Kub 15...

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Gâteau aux cacahuètes et pralin

Publié le par Cyrillelacuisine

Gâteau aux cacahuètes et pralin

Gâteau aux cacahuètes et pralin Ingrédients 3 œufs 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre 160g de farine 1/3 de sachet de levure 200 g de cacahuètes non salées 100 g de pralin Préparation Préchauffez votre four à 210°C (th 7) Mixez les cacahuètes avec...

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Marmite de poissons

Publié le par Cyrillelacuisine

Marmite de poissons

Marmite de poissons Ingrédients 200 g de paves de saumon frais 6 Crevettes roses 4 Noix de Saint-Jacques 6 gambas 4 pommes de terre 1 carotte Quelques fèves pour la cuisson Et l'assaisonnement : 2 échalotes 1 Tablette de court-bouillon 1 cas de Maïzena...

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Quiche ... pour les z'amoureux

Publié le par Cyrillelacuisine

Quiche ... pour les z'amoureux

Quiche ... pour les z'amoureux Camembert Jambon Pommes de terre Crème fraîche 1 Echalote Pâte feuilletée Découpez la pâte feuilletée en forme de coeur. Idem pour le jambon. Garnissez la quiche avec le camembert, les pommes de terre, l'echalote, la crème...

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Entremet chocolat et mousse de café

Publié le par Cyrillelacuisine

Entremet chocolat et mousse de café

Entremet chocolat et mousse de café Pour 6 à 8 personnes Préparation: 30 min Cuisson: 30 min Frais: 4 h Ingrédients: Pour le fondant: 150 g de chocolat 100 g de beurre 80 g de sucre 3 œufs 1 c à s de cacao (8 g) Pour la mousse de café 2 jaunes d’œufs...

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Les tourtons de pommes de terre aux poireaux

Publié le par Cyrillelacuisine

Les tourtons de pommes de terre aux poireaux

Les tourtons de pommes de terre aux poireaux Ingrédients pour 4 personnes Pâte : 500 g de farine 2 oeufs 10 g de levure 50 g de beurre ramolli 50 g de fromage blanc 2 cuillère à soupe d’huile Sel Farce : 6 pommes de terre 100 g de gruyère râpé 1 blanc...

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