750 grammes
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Petits pots de crème à la pistache

Publié le par Cyrillelacuisine

Petits pots de crème à la pistache

Petits pots de crème à la pistache 80 cl de lait entier 30 g de Poudre de pistache 6 jaunes d’œufs 90 g de Sucre en poudre 30 g de Pistaches Préchauffer le four à 180 °C. Faire bouillir le lait avec la poudre de pistache et laisser infuser. Dans un bol,...

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MINI FLAN CHORIZO ET POIVRONS

Publié le par Cyrillelacuisine

MINI FLAN CHORIZO ET POIVRONS

Mini Flan chorizo et poivrons Ingrédients 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de chorizo 1/4 de poivron Préparation Mélangez l'œuf et la crème fraiche. Coupez le chorizo et les poivrons en petits cubes. Dans des petits moules en silicone,...

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Escalopes Amédée VIII

Publié le par Cyrillelacuisine

Escalopes Amédée VIII

Escalopes Amédée VIII Ingrédients 4 escalopes de dinde 50 g de beurre 25 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc de Savoie Sel et poivre Préparation Saler et poivrer les escalopes. Faire chauffer le beurre dans une poêle. Mettre les escalopes dans le beurre...

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Croustillants citron chocolat blanc

Publié le par Cyrillelacuisine

Croustillants citron chocolat blanc

Croustillants citron chocolat blanc Ingrédients Pour 6 personnes 100 g de chocolat blanc Crème de citron 2 œufs 80 g de sucré 100 ml de jus de citron 8 g de maïzena 75 g de beurre Crumble 50 g de biscuits sablés 15 g de beurre Préparation Faites fondre...

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Hamburger royal bacon

Publié le par Cyrillelacuisine

Hamburger royal bacon

Hamburger Royal Bacon Ingrédients Pour 2 Personnes 2 pains moelleux aux graines de sésame "maison" 1 oignon 6 cornichons 2 steaks hachés de bœuf 8 fines tranches de bacon 6 tranches de cheddar fondant Ketchup ou sauce au choix Salade, tomate Préparation...

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Tatin d'endives caramelisées au chèvre

Publié le par Cyrillelacuisine

Tatin d'endives caramelisées au chèvre

Tatin d'endives caramélisées au chèvre Ingrédients 1 pâte feuilletée prête à dérouler 6 endives 150g de bûche de chèvre Le jus de 2 oranges 50g de beurre 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle Sel et poivre du moulin Préparation Coupez...

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Civet de porc

Publié le par Cyrillelacuisine

Civet de porc

Civet de porc Ingrédients 1 kg d’échine de porc 75 cl de vin rouge corsé 1 gousse d'ail 1 gros oignon 1 c à s de farine pleine 3 carottes 1 branche de thym 2 feuilles de laurier huile d'olive sel et poivre du moulin Préparation Couper le porc en gros...

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Tarte à l'oignon de roscoff

Publié le par Cyrillelacuisine

Tarte à l'oignon de roscoff

Tarte à l'oignon de Roscoff Ingrédients 1,5 kg d’oignons de Roscoff AOP 2 œufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pâte feuilletée Sel, poivre Instructions Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez et émincez les...

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