750 grammes
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Flammekueche

 Flammekueche

Flammekueche Ingrédients (2 Portions) : Pour la pâte : - 200 g de farine - 2 bonnes pincées de sel - 12 cl d'eau tiède - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 paquet de briochin ou de levure de boulanger Pour la garniture d'une flammekueche classique...

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Pizza Jambon et Champignons

Pizza Jambon et Champignons

Pizza Jambon et champignons Jambon Champignons de Paris Poivron jaune Tomates cerises Olives noires Coulis de tomate maison 1 pâte à Pizza

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Filet mignon à la crème et aux champignons

Filet mignon à la crème et aux champignons

Filet mignon à la crème et aux champignons Ingrédients (3 personnes) 3 c à s de crème fraiche épaisse Du persil , sel et poivre 1 petit verre de vin blanc sec 1 grosse noisette de beurre Le jus d"un demi citron 1 filet mignon de porc 3 grosses poignées...

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Risotto au chorizo

Risotto au chorizo

Risotto au chorizo 2 personnes Ingrédients : 1 tasse de Riz 20 tranches de chorizo 1 tomate 1 demi oignon 1 tasse de petits pois Mettre 1 l d'eau dans une casserole avec un bouillon de poule et faire bouillir. Pendant ce temps faire revenir l'oignon dans...

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Cabillaud pané

Cabillaud pané

Cabillaud pané Ingrédients pour 2 personnes : • de grosses tranches de cabillaud • les épices de votre choix• de la farine• des œufs Etapes de préparation Epicer le cabillaud [poivre au citron , sel] Mélanger les oeufs dans un bol assez large. Mettre...

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SOUPE POISSON à base de têtes de LANGOUSTINES

SOUPE POISSON à base de têtes de LANGOUSTINES

SOUPE POISSON à base de têtes de LANGOUSTINES INGREDIENTS pour 4 assiettes 200 gr de têtes ce qui équivaut à 7-8 langoustines fraîches 1/2 oignon 1/2 échalotte 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile olive 1 pomme de terre 200 ml eau chaude 200 gr de coulis de...

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Tortilla

Tortilla

Tortilla Ingrédients / pour 4 personnes 6 œufs 1 échalote 120 g de chorizo doux 1 tomate 1 demi poivron vert et 1 demi poivron vert 100 g de mozzarella 1 bonne pincée de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 cuillères à soupe d'huile...

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Sauce a la menthe

Sauce a la menthe

Sauce a la menthe Ingrédients de la recette : 1/4 botte de menthe fraîche 1 botte de coriandre fraîche 1 gousse d’ail 1/2 càc de graines de cumin 1 yaourt nature un petit morceau de gingembre du sel Préparation du plat : Séparer les feuilles de menthe...

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Poêlée de la mer

Poêlée de la mer

Poêlée de la mer Ingrédients pour 4 personnes 400 g calamars 4 tranches de saumon 500 g de crevettes 1/2 l de moules 4 tomates 1 petit poivron rouge 2 oignons 3 gousses d'ail 1 poivron 1 citron 50 g de farine 20 cl de vin blanc 1 feuille de laurier 1...

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Saint jacques à la crème d'ail

Saint jacques à la crème d'ail

Saint jacques à la crème d'ail Assaisonnez les noix de Saint-Jacques. Dans un poêle, faites fondre le reste de beurre et d'huile d'olive, cuire les Saint-Jacques avec les herbes à feu moyen 1 à 2 mn de chaque côté. Arrosez-les régulièrement avec le mélange...

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