750 grammes
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Cookies aux clémentines confites

Publié le par Cyrillelacuisine

Cookies aux clémentines confites

Cookies aux clémentines confites Ingrédients : 300g de farine100g de beurre2 oeufs150g de sucre roux1 sachet de levureClémentines confites maison Mélanger la farine avec la levure et le sucre.Faire un puit et y ajouter les oeufs et le beurre en pommade.Pétrir...

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Terrine aux 2 saumons

Publié le par Cyrillelacuisine

Terrine aux 2 saumons

Terrine aux deux saumons Ingrédients : 400 g de saumon fumé 400 g de saumon frais 4 œufs 400 ml de crème fraîche 1/2 bouquet d'aneth sel poivre Mixez 300 g de saumon fumé et 300 g de saumon frais avec les œufs, la crème, du sel et du poivre. Mettez la...

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Cookies aux pralines roses

Publié le par Cyrillelacuisine

Cookies aux pralines roses

Cookies aux pralinés roses Ingrédients : 300g de farine100g de beurre2 oeufs150g de sucre roux1 sachet de levureUne génereuse poignée de pralines concassées Mélanger la farine avec la levure et le sucre.Faire un puit et y ajouter les oeufs et le beurre...

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Bavette à l'échalote

Publié le par Cyrillelacuisine

Bavette à l'échalote

Bavette à l'échalote Pour deux il faut donc : deux bavettes (ou deux escalopes) 4 échalotes 10 cl de vin rouge 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café rase de sucre 2 noix de beurre un peu de sel et de poivre Eplucher et émincer les...

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Crème de rhubarbe

Publié le par Cyrillelacuisine

Crème de rhubarbe

Crème de rhubarbe Les ingrédients : 300g de tiges de rhubarbe épluchées et coupées en petits morceaux 100g de sucre en poudre Un peu de cannelle , le zeste d'un demi citron 1/4 de litre de lait 1/2 écrémé Deux oeufs 50g de sucre en poudre 25G de Maïzena...

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Pavé de rumsteak au beurre d'escargot

Publié le par Cyrillelacuisine

Pavé de rumsteak au beurre d'escargot

Pavé de rumsteak au beurre d'escargot Pour la cuisson du Rumsteak au grill La recette du beurre d'escargot : http://www.cyrillelacuisine.fr/2017/11/beurre-d-escargot.html

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Salade aux bricks de brebis

Publié le par Cyrillelacuisine

Salade aux bricks de brebis

Salade aux bricks de brebis Pour les Bricks de brebis Feuilles de bricks 1 morceaux de brebis 1 CaC de miel Graines de sésame Remplissez vos bricks avec le brebis, le miel et les graines de sésame. A la poêle avec un peu de matière grasse, faites revenir...

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Moules au lard fumé

Publié le par Cyrillelacuisine

Moules au lard fumé

Moules au lard fumé Ingrédients 2 l de moules 2 tranches de lard fumé 3 oignons 15 cl de vin blanc sec 30 g de crême fraîche 1 bouquet garni Poivre sel Préparation Nettoyer les moules et les gratter sous l’eau froide, puis les jeter dans une cocotte sur...

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