750 grammes
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Galette de pomme de terre et oignons

Publié le par Cyrillelacuisine

Galette de pomme de terre et oignons

Galette de pomme de terre et oignons Galette de pomme de terre et Oignons Ingrédients 5 pommes de terre 2 oignons Sel et poivre du moulin 1 œuf Préparation Eplucher et râper les pommes de terre crues. Eplucher et hacher les oignons. Mélanger les pommes...

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Liégeois au café

Publié le par Cyrillelacuisine

Liégeois au café

Liégeois au café Ingrédients pour 6 petits pots : 100 g de sucre roux 20 g de maïzena 50 cl de lait entier 2 cas d’arôme de café Chantilly maison « Shyfon : 25 cl de crème liquide et 2 cac de sucre glace » Préparation : Dans une casserole, mélanger à...

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Bar au four au citron oignons et tomates

Publié le par Cyrillelacuisine

Bar au four au citron oignons et tomates

Bar au four au citron, oignons et tomates Ingrédients 1 bar 2 citrons jaunes 2 bottes de petits oignons blancs 4 tomates 1 c. à soupe rase de graines de fenouil 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 10 cl de vin blanc Huile d'olive Sel, poivre Préparation...

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Pesto aux noix, céleri et fromage frais

Publié le par Cyrillelacuisine

Pesto aux noix, céleri et fromage frais

Pesto aux noix, céleri et fromage frais Ingrédients 250g de noix 1 grosse poignée de feuille de céleri branche 100g de fromage frais 1 gousse d'ail dépourvue de son germe 6 à 8 cuillères à soupe d'huile de noix 20g de parmesan râpé Sel Poivre Étapes Concassez...

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Crème au caramel

Publié le par Cyrillelacuisine

Crème au caramel

Crème au caramel Ingredients 0,5 l de lait 100 g de sucre 3 oeufs 2 cas de caramel liquide maison Etapes de préparation Versez le lait dans une casserole et portez le à ébullition avec le caramel liquide. Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier....

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Soupe d'ortie

Publié le par Cyrillelacuisine

Soupe d'ortie

SOUPE D’ORTIE Ingrédients 500 g de feuilles d'orties 350 g de pommes de terre 1,5 litre d'eau 1 gousse d'ail Crème Fraîche 4 cuil. à soupe d'huile 1 cube de bouillon de légumes Sel Poivre Croûtons Préparation Séparer les feuilles d’orties des tiges en...

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Tartinade d'artichauts

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartinade d'artichauts

Tartinade d'artichauts Ingrédients 1 bocal de fond d'artichauds (400 ml environ) 1 gousse d'ail 1/2 citron 1 bouquet de basilic 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes 2.5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Faire revenir les fonds...

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Pain de campagne

Publié le par Cyrillelacuisine

Pain de campagne

5 heures de pousse Pain de campagne Ingredients 500 g de farine de campagne 20 g de levure de boulanger 1 pincée de sucre 250 à 300 ml d'eau environ selon la farine 1 cuillerée à café de sel Préparation Délayer la levure de boulanger dans 30 ml d'eau...

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Tarte Fraise Citron Basilic

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Tarte Fraise Citron Basilic

Tarte Fraise Citron Basilic Pour le sablé speculoos-citron : 200g de speculoos 150g de chocolat blanc 1 cuillère à soupe de zestes de citron 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 3 œufs 150g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 130g de jus de citron...

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Dahl de lentilles corail

Publié le par Cyrillelacuisine

Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail Ingrédients 300 g lentilles corail 2 oignons 2 gousses ail 2 cm gingembre frais 50 cl de lait de coco 50 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe ghee ou huile d’olive 1 cuillère à café cumin moulu 1 cas de concentré de tomates...

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