750 grammes
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Beignets d'oignons indiens

Publié le par Cyrillelacuisine

Beignets d'oignons indiens

Beignets d’oignons indiens 1 oignon coupé en tranches 1 gousse d’ail coupée en morceaux 5 cuillères à soupe de farine de pois chiches une cuillère à café de curcuma 2 cuillères à café de curry quelques feuilles de coriandre fraîches du sel à votre goût...

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Rillettes de thon

Publié le par Cyrillelacuisine

Rillettes de thon

Rillettes de thon Ingrédients une boite de thon au naturel 1 poivron rouge 1 carotte 1 petit piment doux 50g de fromage frais Quelques gouttes de tabasco Poivre Préparation Préchauffez votre four à 200°C. Lavez votre poivron, retirez le pédoncule à l’aide...

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Brandade de cabillaud au chou-fleur

Publié le par Cyrillelacuisine

Brandade de cabillaud au chou-fleur

Brandade de cabillaud au chou-fleur Ingrédients 400 g de filet de cabillaud 3/4 d'un chou-fleur 4 pommes de terre 1 gousse d'ail 15 cl de lait huile d'olive fines herbes ciselées (ciboulette, persil, estragon...) sel, poivre Préparation Épluchez les pommes...

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Remèdes maux de gorge

Publié le par Cyrillelacuisine

Remèdes maux de gorge

Remèdes maux de gorge : Miel et citron en 2 minutes Ingrédients pour 1 personne : Miel 1/2 citron Eau Étapes de la recette : Faire bouillir de l’eau Pendant ce temps, mettre dans une tasse le jus d’un demi citron et une cuillère à soupe de miel Ajouter...

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Sauté de veau

Publié le par Cyrillelacuisine

Sauté de veau

Sauté de veau 800 g de veau 20 cl de vin blanc 20 cl d’eau 20 g de matière grasse 20 g de farine 2 cuillères à café de fond de veau 250 g de champignons de Paris 25 cl de crème fraîche Sel et poivre Couper le veau en morceaux de taille égale. Faire dorer...

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Tartelettes aux myrtilles

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartelettes aux myrtilles

Tartelettes aux myrtilles Ingrédients / pour 8 personnes Pour la pâte sablée : 250 g de farine tamisée 1 gros œuf 130 g de beurre pommade 50 g de sucre Une pincée de sel Pour la crème pâtissière : 4 jaunes d’œufs 130 g de sucre 250 ml de lait 1 cuillerée...

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Pâtes de fruits maison

Publié le par Cyrillelacuisine

Pâtes de fruits maison

Pâtes de fruits maison Ingrédients pour une quarantaine de pâte de fruits avec un moule mini sphères : 250 g de chair du fruit choisi 320 g de sucre en poudre 55 g de Vitpris 30 g de sucre cristal La réalisation des pâtes de fruits : Peler, dénoyauter...

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Cocktail de noël

Publié le par Cyrillelacuisine

Cocktail de noël

Cocktail de noël 2 clémentines tranchées 2 oranges tranchées 1 citron tranché 250 g de framboises surgelées 1 étoile de badiane 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle ou 1 cac en poudre 75 cl de jus d'orange 75 cl de jus de clémentines 50 cl de jus de...

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Vin chaud à l'orange

Publié le par Cyrillelacuisine

Vin chaud à l'orange

Vin chaud à l'orange Ingrédients 6 oranges 1 bouteille de vin rouge 200 g de sucre 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle ou 1 cas en poudre 1 étoile de badiane Préparation Prélevez les zestes de 4 oranges, puis pressez-les. Versez le jus dans une grande...

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