750 grammes
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Tiramisu fraises spéculoos

Tiramisu fraises spéculoos

Tiramisu Fraises Spéculoos Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de spéculoos 1 citron 40 g de sucre 200 g de fromage blanc 250 g de mascarpone 250 g de fraises Préparation : Fouetter la mascarpone avec le fromage blanc, le sucre et le jus de citron Couper...

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Pain de campagne

Pain de campagne

5 heures de pousse Pain de campagne Ingredients 500 g de farine de campagne 20 g de levure de boulanger 1 pincée de sucre 250 à 300 ml d'eau environ selon la farine 1 cuillerée à café de sel Préparation Délayer la levure de boulanger dans 30 ml d'eau...

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Tarte Fraise Citron Basilic

Tarte Fraise Citron Basilic

Tarte Fraise Citron Basilic Pour le sablé speculoos-citron : 200g de speculoos 150g de chocolat blanc 1 cuillère à soupe de zestes de citron 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 3 œufs 150g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 130g de jus de citron...

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Fraisier

Fraisier

Fraisier Ingrédients Pour la génoise 3 œufs 100g de sucre 100g de farine Pour la crème mousseline 400g de lait 200g de sucre 2 œufs + 1 jaune 60g de maïzena 200g de beurre mou 35g de sirop de fraise Pour le sirop 100g d’eau 125g de sucre 25g de sirop...

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Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail Ingrédients 300 g lentilles corail 2 oignons 2 gousses ail 2 cm gingembre frais 50 cl de lait de coco 50 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe ghee ou huile d’olive 1 cuillère à café cumin moulu 1 cas de concentré de tomates...

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Cake au chorizo, feta et poivron

Cake au chorizo, feta et poivron

Cake au chorizo, fêta et poivron Ingrédients 100 g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 3.5 cl d'huile 6.5 cl de lait 1 chorizo 1 poivron 200 g de fêta Poivre Sel Préparation Couper le poivron et le chorizo en petits cubes. Dans un saladier mélanger...

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Gâteau à la menthe fraîche et au citron vert

Gâteau à la menthe fraîche et au citron vert

Gâteau à la menthe et au citron vert Ingrédients 2 oeufs 200 gr de farine 150 gr de sucre 3 branches de menthe fraiche 10 cl d’huile 10 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique Zeste d’un citron vert Préparation Préchauffez votre four à 180 degrés. Beurrez...

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Pain de seigle

Pain de seigle

Pain de seigle 200 g de farine T55 100 g de farine de seigle 6 grammes de levure de boulangère 1 cuillère à café de sel 210 ml d’eau Que l’on répartira ainsi : Pour le mini levain 75 g de farine T55 75 ml d’eau tiède 6 grammes de levure Et à rajouter...

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Côte de boeuf au barbecue

Côte de boeuf au barbecue

Côte de bœuf au barbecue Ingrédients de la recette 1 côte de bœuf 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’herbes de Provence 1 cuillère à soupe de poivre en grain Instructions Préparez votre côte de bœuf en badigeonnant avec l’huile d’olive...

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Poussin jaune

Poussin jaune

Poussin jaune Joyeuses Pâques ... alors amusons nous Pour cela il nous faut que simplement des oeufs et de la mayonnaise Faites cuites 6 œufs pendant 10 minutes. Laisser les refroidir. Enlever les coquilles et réserver. Couper 3 oeufs en deux et Émietter...

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