750 grammes
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Financiers aux noisettes

Publié le par Cyrillelacuisine

Financiers aux noisettes

Financiers aux noisettes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 100 g de poudre de noisettes - 50 g de farine fluide - 150 g de sucre - 75 g de beurre - 4 blancs d'oeufs - 1 petite pincée de sel Préparation de...

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Assiette fraicheur

Publié le par Cyrillelacuisine

Assiette fraicheur

Assiette fraîcheur Betterave Tomate Œuf Asperge Jambon Faites cuire vos œufs pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante. idem pour la betterave 30 minutes à l’autocuiseur. laisser refroidir les aliments et dresser votre assiette avec une vinaigrette...

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Tarte à la tomate

Publié le par Cyrillelacuisine

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 cs de moutarde - 8 tranches fines d'emmental - 5 tomates - 2 cs d'huile d'olive - sel, poivre - herbes de Provence Préchauffer le four à 190° C. Etaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un plat...

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Tartare de crevettes, saumon et oreilles de cochons

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartare de crevettes,  saumon et oreilles de cochons

Tartare de Crevettes, saumon et oreilles de cochons Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 min Niveau de la recette : très facile Ingredients 100 g de saumon très frais 300 g de crevettes roses 1 échalote finement coupées 1 jaune d'oeuf 1 cuillère...

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Gaspacho de pastèque et tomates

Publié le par Cyrillelacuisine

Gaspacho de pastèque et tomates

Gaspacho de pastèque et tomates Ingrédients 2 parts 250 g de tomates 200 g de pastèque 0.5côte de celeris 0.5 gousse d’ail 1 oigons nouveaux quelques feuilles de basilic 0.5 cs de vinaigre de vin 0.5 cs d'huile d’olive sel poivre Préparation Ebouillantez...

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Caviar d'aubergine

Publié le par Cyrillelacuisine

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine 2 aubergines 4 c à s d'huile d'olive 1 jus de citron jaune 1 gousse d'ail pressée 1 c à c de cumin sel, poivre du moulin Préchauffer le four à 180°C (th.6) Laver, couper les aubergines dans le sens de la longueur. Quadriller la chair...

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Cabillaud au curry et au lait de coco

Publié le par Cyrillelacuisine

Cabillaud au curry et au lait de coco

Cabillaud au curry et lait de coco Ingrédients du cabillaud au curry et au lait de coco Pour 4 personnes Pour le cabillaud 4 pavés de cabillaud (dos de cabillaud par exemple) de 150 g (au moins)un peu de fleur de selhuile d’olive Pour la sauce au curry...

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Röstis pommes de terre, céleri et lardons

Publié le par Cyrillelacuisine

Röstis pommes de terre, céleri et lardons

Röstis pommes de terre, céleri et lardons Ingrédients : 400 g de pommes de terre 200 g de céleri rave 2 oeufs sel et poivre 1 pincée noix de muscade râpée 50 g de gruyère ou comté râpé 50 g de lardons Préparation : Peler et laver les pommes de terre et...

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