750 grammes
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Gâteau à la châtaigne

Publié le par Cyrillelacuisine

Gâteau à la châtaigne

Gâteau à la châtaigne Ingrédients : 250g de farine de châtaigne 5 œufs 200g de sucre 1 verre de lait 1 verre d’huile 1 sachet de levure Préparation : Verser la farine de châtaigne dans un saladier. Ajouter le sucre et la levure, mélanger puis former un...

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Sauté de dinde au concombre

Publié le par Cyrillelacuisine

Sauté de dinde au concombre

Sauté de dinde au concombre 2 escalopes de dinde 1 concombre 1 demi oignon 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de gingembre râpé 3 c. à soupe de sauce soja 3 c. à soupe de sucre feuilles de menthe sel, poivre Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Coupez les escalopes...

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Moelleux cerises amandes

Publié le par Cyrillelacuisine

Moelleux cerises amandes

Moelleux cerises amandes Ingrédients 350 g de cerises 40 g de poudre d’amandes 1 cac d’extrait d’amandes amère 40 g d’amandes effilées 170 g de farine 125 g de beurre 100 g de cassonade 100 g de sucre 200 ml de lait 75 g de crème fraîche 2 œufs 2 c a...

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Poêlée de légumes et saucisse de morteau

Publié le par Cyrillelacuisine

Poêlée de légumes et saucisse de morteau

Poêlée de légumes et saucisse de Morteau Ingrédients : 2 saucisses de morteau 1 courgette 10 tomates cerises 20 fèves 3 champignons de Paris 1 poivron rouge Sel, poivre Préparation : Coupez les saucisses en tranches. Rincez et ciselez en fines tranches...

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Sirop au citron

Publié le par Cyrillelacuisine

Sirop au citron

Sirop au citron Ingrédients 600 g de sucre 4 citrons 250 ml d’eau Étapes Préparez un sirop Mélangez dans une casserole l’eau et le sucre Faites chauffer lentement et portez à ébullition. Quand le sucre forme de petites perles, versez le jus de citron...

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Tartinade de sardines

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartinade de sardines

Tartinade de sardines 3 filets de sardines 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 g de fromage frais 1 cuillère à café de ciboulette ciselée 1 cuillère à café d’huile d’olive ½ citron vert Sel, poivre Égouttez les filets de sardines, puis écrasez-les...

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Gratin de courgettes

Publié le par Cyrillelacuisine

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes Ingrédients 3 courgettes 1 oignon 100g de gruyère rappé 2 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 noisette de beurre Sel, poivre Préparation Couper l’oignon en lamelles et le faire revenir dans le beurre. Découper les courgettes...

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Tartinade de maquereaux

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartinade de maquereaux

Tartinade de maquereaux 3 filets de maquereaux 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 g de fromage frais 1 cuillère à café de ciboulette ciselée 1 cuillère à café d’huile d’olive ½ citron Sel, poivre Égouttez les filets de maquereaux, puis écrasez-les...

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Gratin de blettes

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Gratin de blettes

Gratin de blettes 2 kg de Blettes 50 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait 75 g de fromage râpé Poivre et noix de muscade Sel Cuire les blettes 20 minutes à l'eau bouillante. Les égoutter et les couper en morceaux. Préchauffer le four à 210°C (thermostat...

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TARTE RHUBARBE, FRAISES ET AMANDES

Publié le par Cyrillelacuisine

TARTE RHUBARBE, FRAISES ET AMANDES

TARTE RHUBARBE, FRAISES ET AMANDES Ingrédients de la crème d’amandes: 50 gr de beurre 50 gr de sucre semoule 1 œuf 50 gr de poudre d’amandes Pour la base de la tarte : 100 gr de rhubarbe 1 pâte feuilletée Pour la rhubarbe pochée 250 gr de rhubarbe 250...

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