750 grammes
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PATES AUX MOULES ET LARDONS

Publié le par Cyrillelacuisine

PATES AUX MOULES ET LARDONS

Pâtes aux moules et lardons Pour 2 personnes 250 g de pâtes 0.5 litre de moules 100 g de lardons fumé 6 tranches de bacon 1 tomate 4 carottes Couper les carottes en petits morceaux et les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante Faire de même pour les...

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Meringues

Publié le par Cyrillelacuisine

Meringues

Meringue avec des morceaux de praliné 2 blancs d'oeufs 65 g de sucre 65 g de sucre glace 1 paquet de praliné en morceaux Préchauffer le four à 90°C. Fouetter les blancs d'oeufs sans sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Ajouter 65 g de sucre sans...

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Samoussas de boeuf Sauce aigre doux

Publié le par Cyrillelacuisine

Samoussas de boeuf Sauce aigre doux

Samoussas de bœuf Ingrédients / pour 4 personnes 6 à 7 feuilles de brick 200 g de bœuf haché 1 oignon 1 œuf épices : coriandre cumin feuilles de menthe sel poivre huile d'olive Émincer l'oignon et le faire dorer dans de l'huile d'olive, dans la poêle...

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Courgette farcie façon cocotte

Publié le par Cyrillelacuisine

Courgette farcie façon cocotte

Courgette farcie façon cocotte INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 courgettes rondes 1 tomate 2 tranches de lard fumé 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 œufs huile d'olive Sel poivre PRÉPARATION Préchauffer le four à 180°C. Couper les chapeaux...

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Riz au curry à l'indienne

Publié le par Cyrillelacuisine

Riz au curry à l'indienne

Riz au curry à l'indienne Ingrédients : 1 mesure de riz basmati 2 mesure d’eau 1/2 botte de coriandre fraiche 1/2 botte de menthe fraiche 1 oignon 1 c a c de moutarde 2 a 3 portions de fromage blanc qui rit 1/2 c a c de curry un peu de beurre l’huile...

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Tartine

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartine

Tartine Ingrédients Chèvre Tomate Comcombre Artichaut Poivron grillé Olives vertes Faire griller les tartines au four ou avec un grille-pain Décorer la tartine avec tout les ingrédients

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Quiche au concombre et à la menthe 

Publié le par Cyrillelacuisine

Quiche au concombre et à la menthe 

Quiche au concombre et à la menthe Ingrédients pour 4 personnes • 1pâte feuilletée • 1 concombre • 12 belles feuilles de menthe • 20 cl de crème fraiche • fromage râpé • 1 échalote ciselée • quelques goutte de tabasco • 1 oeuf Melanger l’œuf, la crème...

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