Cyrille LA CUISINE

Assiette Composée Asperge Jambon Maïs Radis Coeur d'artichaut Chorizo

Bonsoir il fait beau, c'est les vacances, trop cool Quoi de mieux pour s'offrir un plateau de fruits de mer. Bon appétit

Calamars farcis Ingrédients Nb de personnes : 6 12 encornets de 15 cm environ 250 g de chair à saucisse 1 ou 2 oignons 2 tranches de pain de mie Un peu de persil concassé 1 gousse d'ail De l'huile d'olive Sel et poivre du moulin Préparation : 35minutes...

Bonjour Encore des cadeaux pour la dernière journée, pendant + de 8 ans, j'ai rencontré 2 superbes collègues pour lequel une belle amitié s'est faite. Malheureusement la vie professionnelle me fais prendre un nouvel envol dans ma carrière professionnelle...

Bonsoir Je Consacre cet article à mes collègues et la direction de CAMPHES. Après + de 8 ans, une page se tourne pour de nouvelles aventures. Merci pour ces petits cadeaux, je mettrai en œuvre ces nouvelles saveurs lors de mes prochaines publications....

Cookies à l’orange et aux pépites de chocolat noir, citron et aux pépites de chocolat blanc Ingrédients : 300g de farine100g de beurre2 oeufs150g de sucre50 g de pépites de chocolat noir + 50 g de pépites de chocolat blancOranges confites et citrons confits...

Pizza Chorizo Ingrédients : Pâte maison 4 g de levure de boulanger 150 g gr de farine 2 gr de sel 35 ml d'eau + 25 ml d'huile d'olive Garniture Coulis maison 4 coeurs d'artichaut Chorizo Poivrons 4 olives vertes Quelques champignons Fromage La première...

Hamburger Œuf, Bacon, Lard fumé et galette de pomme de terre Ingrédients Pour 2 Personnes 2 pains moelleux aux graines de sésame 2 oeufs 8 fines tranches de lard fumé + 8 tranches de bacon6 tranches de cheddar fondant 2 galettes de pommes de terre maisonCornichons,...

Petits pots de crème menthe et citron vert Ingrédients pour 4 crèmes environ: - 5 feuilles de menthe fraiche - le zeste d'un citron vert - 50 cl de lait - 3 oeufs - 50 g de sucre roux Préparation: Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, porter...

Oeuf poché et sa petite salade composée Ingrédients 2 oeufs très frais vinaigre d'alcool un saladier d'eau glacée Mettre une casserole d'eau à chauffer. Ajouter une cuillère de vinaigre mais surtout pas de sel qui accélère le processus de coagulation...