149 articles avec aperitif

Verrines au saumon fumé, crevettes grises et avocat Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuillères à soupe de crème fraîche jus d’un demi citron Aneth 1 tranche de Saumon fumé 50 g de fromage frais 40 crevettes grises 4 crevettes roses 1/2 avocat Sel et poivre...

Tuiles salées aux graines Ingrédients pour la pâte à tuile : 2 blancs d’œuf 35g de farine 35g de beurre fondu Graines « tournesol, graines de lin, graines de millet, pavot » Préparation Préchauffer le four à 180° (Th. 6). Dans un saladier mélangez les...

Roulés feuilletés au jambon et pesto Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon 4 cuillères à soupe de pesto maison Préparation Étaler le pesto sur la pâte feuilletée et disposer des morceaux de jambon. Rouler la pâte sur elle-même et la laisser...

Balais de sorcière Ingrédients 6 bâtons de fromage à effilocher (de tyle Ficello) 24 longs bâtonnets de bretzels Ciboulette Préparation Sur un plan de travail, coupe chaque bâton de fromage en quatre morceaux égaux. Effiloche un côté de chaque tronçon...

Tartinade de butternut au chèvre Ingrédients 4 échalotes 200 g de courge butternut 400 g de fromage de chèvre 3 pincées de sel 1 Cube de bouillon de légumes 3 pincées de poivre moulu 20 g d'huile d'olive Préparation Couper le butternut en petits cubes....

Muffins butternut-chorizo Ingrédients 200g Farine 100g Butternut épluché 1 chorizo 2 oeufs 20cl Lait 10cl Huile d’olive 1 sachet de Levure Brins de persil olives noires Sel Poivre Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Coupez le butternut en petits...

Momies d’halloween Ingrédients 1 pâte feuilletée classique ou "pur beurre" 4 saucisses de Strasbourg Grains de poivre pour les yeux des momies Préparation Préchauffer le four à 180°C Couper des bandes de pâte feuilletée de 1 cm de large. Réserver les...

Les yeux D’Halloween Ingrédients Des tranches de chorizo Olives vertes dénoyautées Poivron rouge Préparation Couper le poivron en petit morceau Remplisser les olives avec un morceau de poivron Plier en deux les tranches de chorizo Envelopper les olives...

Rillettes de haddock Ingrédients : 300g de haddock fumé 2 gousses d’ail 50 g de fromage frais 50 cl de lait 1 feuille de laurier 2 cas de crème fraîche 1/2 citron Sel et poivre Ciboulette Préparation : Coupez le haddock en tronçons. Placez-le dans une...

Pesto rouge Ingrédients 6 tomates séchées 1 tomate 50 g de parmesan râpé 20 g de pignons une vingtaine de feuilles de basilic 1 gousse d’ail sel et poivre Préparation Dans un mixeur, ajouter l’ail, les tomates séchées , la tomate et le basilic. Commencer...