gourmandise

Cookies spéculos et chocolat blanc Ingrédients 125 g de sucre 125 g de beurre 200 g de farine 2 œufs 1 cc de levure chimique 15 spéculos 200 g de chocolat blanc Préparation Dans un saladier, travaillez à la cuillère en bois le beurre avec le sucre. Ajoutez...

Brioches au lait concentré sucré Ingrédients : (pour une grosse brioche) 500g de farine T45 8g de sel 170g de lait concentré 170g d'oeuf (3 oeufs) 25g de levure fraiche 150g de beurre doux 1 oeuf + Sucre en grains Préparation : Dans la cuve verser la...

Gâteau fondant aux poires et amandes INGRÉDIENTS 4 ou 5 poires (selon la taille) 150 g de farine + farine pour le moule 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 cl de lait 3 c. à soupe d'huile 2 c. à café de levure chimique beurre pour le moule Quelques amandes...

Brownies au praliné, noisettes et amandes 170g de chocolat pâtissier 1sachet de sucre vanillé 100g de beurre 2oeufs 100g de sucre 40g de farine Faites fondre le chocolat "praliné" cassé en morceaux avec le beurre. Pendant ce temps, battez les oeufs avec...

Gâteau Marbré Liste des ingrédients 3 oeufs 175 g de farine 200 g de sucre 100 g d'huile de tournesol 50g de beurre mou 1/2 sachet de levure 1 c. à café de bicarbonate (facultatif) 50 ml de lait 20 g de cacao non sucré 1 c. à café d'extrait de vanille...

Meringues à la fleur d'oranger et amandes 2 blancs d'oeufs 65 g de sucre 65 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de fleur d'oranger Amandes Préchauffer le four à 90°C. Fouetter les blancs d'oeufs sans sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Ajouter...

Merzapani ou Macaron Corses Ingrédients: 125 poudre d'amandes (ou amandes broyées avec leur peau ) 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé sucre glace amandes effilées 3 blancs d’œufs Préparation: Préchauffez le four a 180°C. Dans un cul-poule mélangez...

Gâteau à la betterave 2-3 grosses betteraves 17,5 cl d'huile de colza 80g de sucre muscovado brun 135g de sucre roux 2 gros oeufs 150g de farine 1 cuil. à café de cannelle 1½ cuil. à café de levure Préchauffer le four à 180C. Peler et râper les betteraves...