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saint jacques

Noix de St Jacques à la crème d’oignons de roscoff

Publié le par Cyrillelacuisine

Noix de St Jacques à la crème d’oignons de roscoff

Noix de St-Jacques à la crème d’oignons de Roscoff 16 noix de Saint-Jacques 10 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin blanc sec 4 oignons 1/2 citron 1 cuillère à soupe de persil haché 1 pincée de safran Quelques pincées de fleur de sel Epluchez les...

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Saint Jacques, risotto de potiron et crème de cresson

Publié le par Cyrillelacuisine

Saint Jacques, risotto de potiron et crème de cresson

Saint Jacques, risotto de potiron et crème de cresson Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 coquilles St Jacque 1 botte de cresson 500 gr de potiron bouillon de légumes 200 gr de créme liquide entière 50 gr...

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Saint jacques à la crème d'ail

Publié le par Cyrillelacuisine

Saint jacques à la crème d'ail

Saint jacques à la crème d'ail Assaisonnez les noix de Saint-Jacques. Dans un poêle, faites fondre le reste de beurre et d'huile d'olive, cuire les Saint-Jacques avec les herbes à feu moyen 1 à 2 mn de chaque côté. Arrosez-les régulièrement avec le mélange...

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Noix de Saint-Jacques à l'orange

Publié le par Cyrillelacuisine

Noix de Saint-Jacques à l'orange

Noix de Saint-Jacques à l'orange Ingrédients : Noix de Saint-Jacques sans corail 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin (rouge) 3 oranges 100 g de beurre 1 oignon 1 carotte 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1/4 litre de vin blanc...

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St Jacques, fondue de poireaux, Sauce citron et ciboulette

Publié le par Cyrillelacuisine

St Jacques, fondue de poireaux, Sauce citron et ciboulette

St Jacques / fondue de poireaux, Sauce citron et ciboulette Ingrédients (4 personnes): Ingrédients pour 4 Personnes : 16 Noix de Saint Jacques 3 cl Huile d'olive 20 gr de Beurre doux 4 pincées de fleur de sel 4 tours de moulin à poivre Pour la sauce:...

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Saint Jacques, fondue de poireaux, crème au citron

Publié le par Cyrillelacuisine

Saint Jacques, fondue de poireaux, crème au citron

Saint Jacques, fondue de poireaux et crème au citron Ingrédients pour 4 : 4 poireaux 20 noix de Saint-Jacques 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème liquide 1/2 citron INSTRUCTIONS : Lavez puis émincez les poireaux. Faites fondre...

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