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Boudin blanc au confit d’oignons et sauce madère en croûte Ingrédients 2 boudins blanc 1 pâte feuilletée 1 gros oignon jaune 1 verre à thé de madère 10 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile neutre 1 oeuf battu Sel, poivre Préparation Ciseler l’oignon...
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Tartine à la raclette Lard fumé Fromage à Raclette Pomme de terre Tomates cerises Cornichon Poivron jaune
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Sandwich saucisson sec et beaufort Pain Saucisson Beaufort
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Croissant au jambon et maroilles Ingrédients : 4 croissants béchamel (250ml) 4 tranches de jambon 50 g de fromage râpé 50 g de maroilles noix de muscade Préchauffez le four à 180°C. Ouvrez les croissants en deux avec un couteau, mais sans séparer complètement...
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Croque au steak haché, chèvre et miel Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain 2 steaks hachés 4 morceaux de chèvre 2 CaS de Miel Moutarde 2 CaS de crème fraîche Préparation : Mélangez la crème fraîche avec la moutarde. Nappez les tranches du...
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Tartine Jambon cru Mozzarella Tomates séchées Tomates cerises Olives noires Basilic
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Feuilletés jambon fromage Ingrédients / pour 4 personnes 4 carrés de pâte feuilletée 20 cl de sauce béchamel 100 g de dés de jambon 80 g de gruyère râpé Préparation Découpez des carrés dans votre pâte feuiletée d'environ 20 cm sur 20 cm. Mélangez la béchamel...
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Croque madame Pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc 120 g de gruyère râpé 4 tranches de cheddar 4 œufs Au four à 250 degrés pendant 5 minutes
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Feuilletés aux champignons de paris et lard fumée Ingrédients : 1 pâte feuilletée Champignons de paris Lard fumée Béchamel maison Gruyère Cuisson au four à 200 degrés pendant 20 minutes
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