750 grammes
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Pesto d'ail des ours

Publié le par Cyrillelacuisine

Pesto d'ail des ours

Pesto d’ail des ours Ingrédients 100 g ail des ours (plante sauvage, à cueillir des fois au marché ou certains primeurs) 30 g pignons de pin 3 cl huile d’olive vierge extra voire un peu plus 30 g parmesan râpé sel Préparation Laver les feuilles d’ail...

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Tartinade chorizo et poivron

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartinade chorizo et poivron

Tartinade chorizo et poivron Ingrédients 1 poivron rouge 1/2 chorizo 50 g de carré frais Préparation Préchauffez votre four à 200°C. Lavez votre poivron, retirez le pédoncule à l’aide d’un couteau. Grattez les graines, coupez votre poivron en 2, retirez...

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Tartinade au crabe

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartinade au crabe

Tartinade au crabe Ingrédients 8 pinces de crabe 50 g de fromage frais 1 cuillère à café de ciboulette ciselée Quelques gouttes de tabasco 1 cas de jus de citron Sel, poivre Préparation Utilisez un casse-noix et cassez la carapace des pinces pour en extraire...

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Tartinade thon et tomates séchées

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartinade thon et tomates séchées

Tartinade thon et tomates séchées Ingrédients 50 g de fromage frais 2 c.c d’herbes de Provence 190 g de thon égoutté 12 tomates séchées sel et poivre Préparation Mixez les tomates séchées. Puis ajoutez le reste des ingrédients et mixez bien le tout jusqu'à...

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Tartenade de butternut au chèvre

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartenade de butternut au chèvre

Tartinade de butternut au chèvre Ingrédients 4 échalotes 200 g de courge butternut 400 g de fromage de chèvre 3 pincées de sel 1 Cube de bouillon de légumes 3 pincées de poivre moulu 20 g d'huile d'olive Préparation Couper le butternut en petits cubes....

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Rillettes de haddock

Publié le par Cyrillelacuisine

Rillettes de haddock

Rillettes de haddock Ingrédients : 300g de haddock fumé 2 gousses d’ail 50 g de fromage frais 50 cl de lait 1 feuille de laurier 2 cas de crème fraîche 1/2 citron Sel et poivre Ciboulette Préparation : Coupez le haddock en tronçons. Placez-le dans une...

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Pesto rouge

Publié le par Cyrillelacuisine

Pesto rouge

Pesto rouge Ingrédients 6 tomates séchées 1 tomate 50 g de parmesan râpé 20 g de pignons une vingtaine de feuilles de basilic 1 gousse d’ail sel et poivre Préparation Dans un mixeur, ajouter l’ail, les tomates séchées , la tomate et le basilic. Commencer...

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Tartinade à la betterave et pistache

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartinade à la betterave et pistache

Tartenade à la betterave et pistache Ingrédients: 2 betteraves cuites 150g de fromage frais 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de graine de sésame Des pistaches sel, poivre Préparation: Mixer les...

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Pesto aux noix, céleri et fromage frais

Publié le par Cyrillelacuisine

Pesto aux noix, céleri et fromage frais

Pesto aux noix, céleri et fromage frais Ingrédients 250g de noix 1 grosse poignée de feuille de céleri branche 100g de fromage frais 1 gousse d'ail dépourvue de son germe 6 à 8 cuillères à soupe d'huile de noix 20g de parmesan râpé Sel Poivre Étapes Concassez...

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Tartinade d'artichauts

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartinade d'artichauts

Tartinade d'artichauts Ingrédients 1 bocal de fond d'artichauds (400 ml environ) 1 gousse d'ail 1/2 citron 1 bouquet de basilic 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes 2.5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Faire revenir les fonds...

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