750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

viande

Tartare de boeuf à la salicorne

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartare de boeuf à la salicorne

Tartare de bœuf à la salicorne Ingrédients pour 2 personnes 400 g de Boeuf haché 2 cuillères à soupe de salicorne 1 oignon haché 1 cuillère à soupe d’huile d'olive 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de Moutarde 1/4 cac max Sauce anglaise Sel, poivre 1/2...

Lire la suite

Courgettes farcies d'halloween

Publié le par Cyrillelacuisine

Courgettes farcies d'halloween

Courgettes farcies d’Halloween Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites courgettes rondes 200gr de chair à saucisse nature 100gr de lardons fumés 1 œuf 1/2 oignon 2 c.à.s. de parmesan râpé 2 c.à.s. de ricotta 2 c.à.s. de chapelure fine 1 c.à.s. de persil...

Lire la suite

Sauté de porc au curry

Publié le par Cyrillelacuisine

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry Ingrédients 400 g de sauté de porc 1 petit oignon haché 2 carottes 100 ml d’eau 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 4 cuillères à soupe de crème allégée 1 cuillère à café de curry 1 cuillère...

Lire la suite

Rôti de porc au cidre et aux lardons et purée patates douces

Publié le par Cyrillelacuisine

Rôti de porc au cidre et aux lardons et purée patates douces

Rôti de porc au cidre et aux lardons et purée patates douces Rôti de porc au cidre et aux lardons et purée patates douces Ingrédients: 1 rôti de porc d’environ 1 kg 200 g lardons fumés allumettes ½ bouteille cidre brut 1 oignon 200 ml de crème Sel, poivre...

Lire la suite

Filet mignon aux poires, miel et moutarde

Publié le par Cyrillelacuisine

Filet mignon aux poires, miel et moutarde

Ingrédients 700 g de filet mignon de porc 3 poires miel moutarde à l'ancienne huile thym 10 cl de vin blanc jus de citron 10 g de beurre poivre, sel En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/filet-mignon-de-porc-aux-poires-miel-et-moutarde-75359.aspx#Ec7w4QmirYIHl3fc.99...

Lire la suite

Joue de boeuf

Publié le par Cyrillelacuisine

Joue de boeuf

Joue de boeuf Ingrédients 2 kg de joue de bœuf 200 g de lardons 1 kg de carottes 1 kg d’oignon 3 gousses d’ail 1 l de vin rouge Thym Laurier 100 g d’Olives noires Huile d’olive Zeste d’une orange 200 g de champignons de Paris Préparation Faire tremper...

Lire la suite

Escalope de poulet sauce normande

Publié le par Cyrillelacuisine

Escalope de poulet sauce normande

Escalopes de poulet sauce normande Ingrédients 4 escalopes 500 g de champignons de Paris 1 gros oignon 40 cl de créme fraîche 10 cl de Calvados 3 c. à soupe d'huile sel, poivre persil plat Préparation Épluchez l’oignon. Nettoyez et émincez les champignons...

Lire la suite

Courgette farcie au poivron et chorizo

Publié le par Cyrillelacuisine

Courgette farcie au poivron et chorizo

Courgette farcie au poivron et chorizo Ingrédients pour 2 personnes 2 courgettes 2 poivrons 2 pommes de terre 50 g de chorizo 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 20 g Parmesan Sel et poivre Préparation Laver les courgettes et les couper en deux. Laver les...

Lire la suite

Lapin sauce tomate cuit en cocotte

Publié le par Cyrillelacuisine

Lapin sauce tomate cuit en cocotte

Lapin sauce tomate cuit en cocotte Ingrédients 1 lapin 300 grammes Champignon de Paris 400 grammes de sauce tomates 100g de lardons 1 vin blanc sec 1 oignon 2 gousses d’ail 3 branches de Thym 1 branche de Romarin 1 morceau de sucre 3 cuillères à soupe...

Lire la suite

Magret de canard aux mûres

Publié le par Cyrillelacuisine

Magret de canard aux mûres

Magret de canard aux mûres Ingrédients pour 4 personnes 4 Magrets de canard 500 g de Mûres 1 cuillère à soupe de Vinaigre balsamique 1 pincée de Gingembre Sel Poivre Préparation Inciser les magrets côté peau en quadrillage sans couper la viande. Cuire...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>