Tartinade de maquereaux
Tartinade de maquereaux
3 filets de maquereaux
2 cuillères à soupe de crème fraîche
40 g de fromage frais
1 cuillère à café de ciboulette ciselée
1 cuillère à café d’huile d’olive
½ citron
Sel, poivre
Égouttez les filets de maquereaux, puis écrasez-les à la fourchette dans un saladier.
Ajoutez le fromage frais, la crème fraîche, la ciboulette, l’huile d’olive et le jus du citron. Mélangez bien, à la fourchette.
Salez, poivrez, mélangez à nouveau et servez bien frais.