Quiche aux blettes et à la tomme
/image%2F2593366%2F20250212%2Fob_cf709f_20250212-200601.jpg)
/image%2F2593366%2F20250212%2Fob_ba9f74_20250212-200609.jpg)
/image%2F2593366%2F20250212%2Fob_f8daf5_20250212-200542.jpg)
/image%2F2593366%2F20250212%2Fob_ce8591_20250212-200615.jpg)
Quiche aux blettes et à la tomme
Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée
- 1 botte de blettes
- 100 g de Tomme
- 20 cl de Crème fraîche
- 3 Œufs
- Sel et poivre
Préparation
- Lavez et coupez en deux les blettes. Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 min. Égouttez-les bien en fin de cuisson et réservez.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Foncez la pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
- Mixez dans un blinder les blettes, les oeufs, la crème fraîche, du sel et du poivre.
- Versez la texture sur la pâte feuilletée dans le moule.
- Répartissez quelques tranches de tomme sur le dessus.
- Enfournez la quiche pendant 40 min.