Compote de pommes et poires
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Compote de pommes et poires
Ingredients
- 650 g pommes
- 650 g de poires
- 1 dl d'eau
- 5 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 1/2 citron
Préparation
- Epluchez les pommes et les poires. Epépinez-les, coupez-les en morceaux.
- Disposez les morceaux de pommes dans une casserole avec un peu d'eau au fond (environ 1 dl). Faites chauffer a feux doux pendant 10 minutes.
- Au bout de ce temps, ajoutez les morceaux de poires et laissez cuire à feu doux encore pendant 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, pressez le demi citron.
- Quand le contenu de la casserole prend la consistance d'une compote, retirez du feu.
- Ajoutez le jus de citron et le sucre. Mélangez bien.
- Dégustez cette compote tiède ou froide.