salades composees

Salade au poulet mariné aux herbes Pour la marinade 2 escalopes de poulet 2 cas d’huile olive 2 cas d’herbes de provence sel et poivre Couper les escalopes de poulet en morceaux. Rajouter l’huile d’olive, les herbes, le sel et le poivre. Mélanger et réserver...

Salade de riz aux olives vertes, petits pois et tomates séchées Ingrédients Riz cuit 1 boite de petits pois 1 boite de maïs Herbes de Provence 6 tomates séchées 10 olives vertes Sel et poivre Préparation Égouttez le maïs, les petits pois. Coupez les tomates...

Salade composée à la truite fumée et crevettes roses Pour la salade : Truite fumé : 4 belles tranches (coupées en lanières ou roulées) Œufs durs : 2 pièces Tomates : 2 belles tomates (ou une poignée de tomates cerises) Concombre : 1/2 pièce Avocat : 1/2...

Salade composée au saumon fumé Pour la salade : Saumon fumé : 4 belles tranches (coupées en lanières ou roulées) Œufs durs : 2 pièces Tomates : 2 belles tomates (ou une poignée de tomates cerises) Concombre : 1/2 pièce Cœurs d'artichaut : 1 petite boîte...

Salade de Lentilles Fraîcheur Ingrédients 250g de lentilles (vertes de préférence pour leur tenue à la cuisson) 1 oignon rouge, finement ciselé 1 concombre, coupé en petits dés Ciboulette fraîche, ciselée Vinaigrette : Huile d'olive, vinaigre de cidre,...

Salade composée au saumon fumé Ingrédients pour 2 personnes 2 oeufs « cuisson 9 minutes » 1 batavia du jardin 1 tomate 10 tomates cerises 4 radis 8 cœurs d’artichauts en boite 1 boîte de maïs 4 tranches de saumon fumé 1 branche de groseille Sauce au fromage...

Salade de Macaronis à la Provençale Ingrédients Pâtes (type macaronis ou coquillettes) Maïs Olives vertes Gruyère (en dés) Tomates Vinaigrette aux herbes de Provence Recette Cuisson : Faites cuire les pâtes, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide....

Salade de melon, jambon cru et oeuf poché Ingrédients salade verte 1 avocat 1/2 melon 4 tranches de jambon cru 2 tomates 2 œufs mollet vinaigrette maison Préparation Dans les assiettes, couper la salade. Couper le jambon en plusieurs morceaux et le repartir...

Salade mexicaine aux haricots rouges Ingrédients 1 boite de haricots rouges 1 petite boite de maïs 1 poivron rouge 1 boite de thon naturel 1 concombre 1 oignon rouge 2 tomates moutarde huile d'olive citron vert (jus et zeste 1 c-a-c) sel et poivre noir...

Assiette fraicheur Jambon cru Oeuf poché Comcombre Tomate cerise Coeur d'artichaut Asperges blanches Préparez la cuisson des œufs mollets N'utilisez pas des œufs extra-frais (de 1 à 9 jours après la date de ponte) mais plutôt des œufs frais (de 10 à 15...