plancha

Moules ail et persil à la plancha Ingrédients 2 kg moules bouchots 2 gousses d'ail 1 bottes de persil 100 g de beurre Préparation Nettoyez les moules , en retirant les fils et les petits coquillages à l’aide d’un couteau. Rincez-les à l’eau froide.Épluchez...

Poulet rôti à la broche Ingrédients 1 poulet 1 oignon herbes aromatiques Sel et poivre Préparation Assaisonnez et remplir votre poulet avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques . Fixez-le sur la broche et allumez le brûleur de rôtisserie. Laissez...

Moules farcies à la persillade Ingrédients 36 moules 100 g de beurre tendre 15 brins de persil frais 1 échalote 1 gousse d’ail Préparation Acheter les moules chez le poissonnier, les nettoyer, les faire ouvrir dans une marmite, les retirer de leur coquille...

Calamars au pesto à la plancha Ingrédients 500 g de calamar Pesto maison un bouquet de basilic 27 gr de de pignons de pin 1 gousse d’ail 25 gr de parmesan 4 c à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation Dans le bol du blinder, mixez les feuilles de...

Saint Jacques à la plancha Ingrédients 8 noix de Saint Jacques Beurre d'escargots Préchauffer la plancha Faites fondre le beurre d'escargots Rajoutez les noix de Saint Jacques et les faire revenir quelques minutes.

Escalope de dinde marinée au citron et olives vertes Ingrédients 2 escalopes de dinde 1 citron 4 cuillères olives vertes Sel et poivre Préparation Mélanger l’huile d’olive, le citron, les olives vertes. Saler, poivrer puis verser cette marinade sur la...

Couteaux à la plancha Ingrédients 500 g de couteaux 200 g de passe pierr e 50 g de chorizo 1 poivron Sel et poivre Préparation Lavez vos coteaux. Allumez votre plancha. Déposez le chorizo coupe en cube, le poivron coupé et les passe pierre. Placez les...

Calamars et passe Pierre à la plancha Ingrédients 500 g de calamars Beurre d’escargots maison 200 g de passe pierre Sel et poivre Préparation Lavez vos encornets et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Allumez votre plancha. Déposez le beurre d’escargots...