aperitif

Pizza sapin au chorizo et poivron rouge Ingrédients 1 pâte à pizza 3 càs de sauce tomate maison 1/2 poivron rouge Rondelles de chorizo Gruyère râpé Préparation Préchauffez votre four à 180 degrés. Déroulez la pâte à pizza. Réalisez vos sapins avec un...

Toasts au pain d'épices, foie gras et à la confiture de figues Ingrédients Du pain d'épices Confiture de figues Foie gras Préparation Coupez le pain d'épices en tranches puis en 6. Tartinez celui-ci avec la confiture de figues. Terminez avec un morceau...

Petits fours au crabe et ananas Ingrédients 1 pâte feuilletée Chair de 8 pinces de crabe 2 tranches d’ananas 50 g de fromage frais Préparation Décortiquez les pinces de crabe et réserver la chair de crabe. Préchauffez le four à 180 degrés. Mixez les tranches...

Pizza aux champignons en forme d’étoile Ingrédients 1 pâte à pizza 3 càs de sauce tomate maison Chanterelles Champignons de paris Gruyère râpé Préparation Préchauffez votre four à 180 degrés. Déroulez la pâte à pizza. Réalisez vos étoiles avec un emporte...

Verrines à l’avocat et à la truite fumée Ingrédients pour 4 personnes : 2 portions de kiri jus de citron 1/2 avocat Aneth Œufs de truite fumée Truite fumée Sel et poivre Baies rose Préparation Mélangez le kiri avec l’avocat dans un bol. Réservez. Remplir...

Croques de noël Ingrédients 22 mini tranches de pain de mie 50 g de beurre mou 4 tranches de jambon 100 g de gruyère râpé Préparation Beurrez les tranches de pain de mie sur une seule face. Posez un peu de gruyère. Posez 1 tranche de jambon sur les tranches...

Couronne de noël Ingrédients : 1 Pâte feuilletée Jambon blanc Fromage frais Parmesan Herbes de Provence Préparation Réalisez des formes de noël avec des emportes pièces dans la pâte feuilletée. Rajoutez un peu de fromage frais sur la pâte. Coupez le jambon...

Toasts à la rillette de saumon Ingrédients : Toasts rillettes de saumon Œufs de saumon Aneth Citron Préparation Tartiner vos toasts avec la fillette de saumon Décorer avec des œufs de saumon, aneth et citron

Etoiles feuilletées aux escargots Ingrédients Pâte feuilletée Beurre d’escargot maison 1 bocal d’Escargots Préparation Réalisez les étoiles avec un emporte pièce dans la pâte feuilletée. Rajoutez un peu de beurre d’escargots au centre des étoiles. Rajouter...