Blanquette de calamars et gambas
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Blanquette de calamars et gambas Ingrédients • 16 grosses gambas • 1 kg de calamars • 150 g de carottes • 150 g de céleris raves • 1 gousse d'ail • 1 oignon piqué de 4 clous de girofle • 1 bouquet garni • 1 verre de vin blanc sec • 1 cs de crème épaisse...