Moules ail et persil à la plancha
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Moules ail et persil à la plancha
Ingrédients
- 2 kg moules bouchots
- 2 gousses d'ail
- 1 bottes de persil
- 100 g de beurre
Préparation
- Nettoyez les moules, en retirant les fils et les petits coquillages à l’aide d’un couteau. Rincez-les à l’eau froide.Épluchez et hachez finement les gousses d’ail.Rincez, effeuillez, et ciselez quelques feuilles de persil.
- Rincez les moules avec de l’eau froide.
- Épluchez et hachez finement les gousses d’ail.
- Rincez effeuillez et ciselez votre persil.
- Choisissez une température de cuisson de 220°. Versez la persillade sur la plancha, puis déposez vos moules sur les points chauds. Laissez-les cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.