Farce maison
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Farce maison
Ingrédients
- 1 kg de Chair à saucisse
- 2 oignons
- 6 gousse d'ail
- 1/2 bouquet de persil
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Préparation
- Éplucher les oignons et les gousses d'ail
- Hachez les oignons, les gousses d'ail et le persil.
- Mettez l'ensemble dans un saladier.
- Rajoutez la chair à saucisse, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Mélangez tout les ingrédients avec les mains.
- Réservez et c'est prêt à l'usage.