Omelette aux pommes de terre et au jambon
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Omelette aux pommes de terre et au jambon
Ingrédients pour 2/3 personnes :
- 6 oeufs
- 2 tranches de jambon
- 1 oignon
- 3 pommes de terre cuites
- Sel et poivre
Préparation
- Battez vos oeufs dans un saladier.
- Épluchez l’oignon et faite le revenir dans une poêle huilée pendant quelques minutes. Réserver.
- Rajoutez les pommes de terre et le jambon.
- Saler et poivrer.
- Versez-y vos oeufs battus, une fois que la poêle est bien chaude et faites cuire votre omelette quelques instants.