Boule de pain cuit au barbecue
/image%2F2593366%2F20220828%2Fob_882925_20220828-165127.jpg)
/image%2F2593366%2F20220828%2Fob_91492e_20220828-165847.jpg)
/image%2F2593366%2F20220828%2Fob_ff9691_20220828-164814.jpg)
Publicité
Boule de Pain cuit au barbecue
Ingrédients pour 2 boules
- 700 g de farine T55
- 20 g de levure de boulanger
- 12 g de sel
- 600 ml d’eau tiède
Préparation
- Mélangez la levure avec 200 ml d’eau.
- Dans un robot, ajouter la farine, le sel, 400 ml et la levure.
- Mélanger l’ensemble pendant 10 minutes.
- Laisser gonfler 1 h 30.
- Dégazer la pâte, et faites 2 boules.
- Réserver au frigo pendant 30 minutes.
- Préchauffer le barbecue à 220 degrés.
- Faites cuire vos boules pendant 30 minutes.