Bouchées aux poireaux et à la truite fumée
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Bouchées aux poireaux et à la truite fumé
Recette pour 12 bouchées
- 10 cl de crème fraîche liquide entière
- 1 œuf
- 2 tranches de truites fumées
- 1 petit poireau
- Morceau de beurre
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Battez l’œuf avec la crème.
- Coupez le poireau et le faire revenir à la poêlé avec le beurre. Réserver.
- Coupez les tranches de truite fumée en petit morceau.
- Mélangez tout les ingrédients.
- À l'aide d'un entonnoir à piston, remplissez les cavités au 3/4.
- Enfournez pour 25 minutes.