Coquillettes à la viande hachée et raclette
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Coquillettes à la viande hachée et raclette
Ingrédients
- 4 steaks hachés 400 grammes
- 350 grammes de coquillettes
- 3 cuillères à café de fond de veau cuillères bombées
- 20 cl d’eau
- 350 grammes de fromage à raclette
- huile d'olive
Préparation
- Préchauffer une poêle
- Verser un filet d'huile d'olive, ajouter la viande et la faire revenir 4 minutes en remuant.
- Mélanger le fond de veau et l’eau pendant 1 minute.
- Faites cuire vos coquillettes.
- Ajouter les coquillettes et le fromage avec le steak haché.
- Déposer au dessus quelques tranches de fromage.
- Passer au four 15 minutes à 180 degrés.