corse

Gâteau à la châtaigne Ingrédients : 250g de farine de châtaigne 5 œufs 200g de sucre 1 verre de lait 1 verre d’huile 1 sachet de levure Préparation : Verser la farine de châtaigne dans un saladier. Ajouter le sucre et la levure, mélanger puis former un...

Pâtes au brucciu 500g de spagnettis Couper 3 tomates bien mûres, mais fermes, en petits dés, puis les mettre dans un grand saladier avec 1 gousse d’ail coupée en très fines lamelles, ou hachées, et une poignée de feuilles de basilic frais. Ajoutez 1 cas...

Huiles aux herbes de la Corse Celle de gauche 75 cl d'huile olive 2 branches de romarin sauvage de la Corse 2 branches de citronnier "de la corse" 2 cas Herbes du maquis Celle de droite 75 cl d'huile d'olive 2 branches de romarin sauvage de la corse 2...

Charcuterie corse Souvenir des vacances en corse ... Viva Corsica !