Bouchées aux oeufs de saumon
Bouchées aux oeufs de saumon
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletés
- 12 oeufs durs de caille
- 250 g d'oeufs de saumon
- 250 g de rillettes de saumon
Préparation
- Avec l’aide d’un emporte pièce, réaliser des cercles dans la pâte feuilletée.
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Faites cuire les œufs de caille pendant 3 minutes à l’eau bouillante. Laisser refroidir.
- Mettez les bouchées au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
- Garnissez les bouchées en commençant par la rillettes de saumon, puis les œufs de saumon.
- Coupez les œufs de caille en deux, et déposer sur les bouchées.